Glace à la vanille maison
 Ingrédients pour la recette de glace vanille maison

 500 ml de lait entier, 125 ml de crème fraiche liquide, 3 jaunes d'œufs, 150 gr de sucre, 1 gousse de vanille, 1 càc d'Extrait de vanille maison (facultatif). 1 sorbetière.

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Mousse d'ananas Victoria à la vanille

Ingrédient pour 4 personnes:

1 ananas Victoria, 50 g. de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 50 cl d’eau 1 litre de crème Anglaise, 4 feuilles de gélatine.

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Cake à la vanille

Cake à la vanille
Simple et rapide en utilisant la poudre de vanille vous apprécierez ce cake. Astuce : préparez vous-même à l’avance votre sucre vanillé, mélanger la poudre de vanille avec le sucre. 
• 3 œufs • 150 g de sucre semoule avec 1/2 cc de poudre de vanille île de la Réunion ou une gousse de vanille • 160 g de farine • 150 g de beurre  • 1/3 de sachet de levure et une pincée de sel. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). 

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